zazabusch

Желатин 10 гр залить сиропом от персиков, оставить набухать.

Печенье перемолоть в блендере,добавить какао и смешать с мягким маслом, распределить по разъемной форме (выстеленной пищевой пленкой), пальцами утрамбовать, формирую края, поставить в холодильник.

В это время готовим 1 слой начинки: в желатин добавить еще сироп, нагреть, но не до кипения, дать чуть-чуть остыть.

В блендере смешать 250 гр йогурт,1 пачку творога, 50 гр сахарной пудры, желатин, перемешать.

На основу выкладываем творожную массу, ставим в холодильник застывать.

Делее 2 слой: Желатин еще 10 гр залить сиропом от персиков, оставить набухать. В блендере перемолоть персики (оставить 3 для украшения). В желатин добавить еще сироп, нагреть, но не до кипения, дать чуть-чуть остыть. Желатин смешывать с персиковым пюре, перемешивать. Достать чизкейк из холодильника и выкладываем второй слой начинки. И опять отправляем в холодильник застывать.

Делаем 3 слой: Желатин 10 гр залить сиропом от персиков, оставить набухать. В желатин добавить еще сироп, нагреть, но не до кипения, дать чуть-чуть остыть.

В блендере смешать 250 гр йогурт,1 пачку творога, 50 гр сахарной пудры, желатин, перемешать. Достать чизкейк из холодильника и выкладываем третий слой начинки.

Когда начинка схватится, выкладываем фрукты и аккуратно заливаем желе для тортов (способ приготовления изложен на упаковке).

И опять отправляем в холодильник часов на 8 или на ночь.



Приятного аппетита!!!

P.S.Очень красиво смотрится в разрезе))) Жаль только не успела сфоткать(((

Ингредиенты

Йогурт Fruttis 8% "Персик"500 гр.Сахар100 гр.Печенье Юбилейное традиционное300 гр.Какао3 ст.л.Вишня10 шт.