zazabusch


17.12
15:51

О том, как одна маленькая женщина сыграла в свою игру с тоталитарным режимом


Ханна Арендт в своем роде символ. Она фактически создала теорию тоталитаризма. Без Ханны Арендт, быть может, существовали бы лишь «режим Гитлера» и «режим Сталина», а этого мало, слишком мало для осмысления опыта ХХ века.Ханна Арендт – немецкая еврейка. Если бы, не дай Бог, ей не повезло спастись, мир бы, вне всякого сомнения, обеднел.Мне не хочется пересказывать её биографию. Зато очень хочется сказать, что блуждающий по Интернету вопрос, как могла еврейка Ханна Арендт любить и защищать убежденного нациста Хайдеггера – глуп уже в самой своей постановке. Как могла? Легко. Но дело даже не в абсурдности самого вопроса. Дело в том, что читать внимательнее надо. В «Истоках тоталитаризма» есть не слишком завуалированный ответ:«О тех же представителях элиты, кто когда-либо позволил тоталитарным движениям соблазнить себя, и кого иногда из-за их умственной одаренности даже обвиняют как вдохновителей тоталитаризма, со всей беспристрастностью надо сказать то, что эти безрассудные дети XX в. делали или не делали, не имело никакого влияния на тоталитаризм, хотя оно и играло некоторую роль в ранних успешных попытках таких движений заставить внешний мир воспринимать их учения серьезно. Всюду, где тоталитарные движения захватывали власть, вся эта группа сочувствующих бывала потрясена еще до того, как тоталитарные режимы приступали к совершению своих величайших преступлений».Арендт написала книгу, которую я не хотела заканчивать читать. Почти 700 страниц научного текста с огромных количеством кросс-ссылок написаны так, что хочется растянуть удовольствие от прочтения. Дар аналитики автора сочетается с редким даром удачных формулировок. Меня зацепила эта книга, в общем-то, являющая собой чуть ли не канонический пример политологического анализа. Причем зацепила на глубоко личностном, эмоциональном уровне – диво дивное.Ну, и кроме этого, «Истоки тоталитаризма» определенно повышают уровень познаний в области, и уж точно не устарели со времени написания – 1951 г. Это не прикладной анализ – фундаментальный. Вы не найдете в книге вариантов решения проблемы или способов предотвращения, но зато непременно найдете систему, в которую организован текст, четкие формулировки и интересный материал.Отдельное человеческое спасибо переводчикам. Единственное издание на русском, которое я нашла – это издание московского ЦентрКома 1996 г. Очень качественный перевод, не вызывающий никаких нареканий. Единственный раз, когда я растерялась немного – это когда нашла слово «ассумпциаты» и полдня пыталась понять, что имелось в виду. Потом медитативное распивание чая помогло сообразить, что речь шла об «ассумпционистах». Могла б и быстрее сообразить, но я с католическими орденами на Вы и шепотом. В моем понимании этот единственный огрех перевода не портит, так что я придираюсь исключительно из мелочности натуры. На самом деле на такой перевод грех жаловаться.Ну, и еще пару слов. Арендт можно за многое критиковать. Слишком большой акцент на вопросах антисемитизма (вообще-то смешной аргумент, но оставим его на совести критиков), оставленный за бортом анализ понятия «тоталитарная бюрократия», несделанное то, непонятое это…. Арендт уже сама по себе символ, идея. Когда я вижу её фото, её потрет, материалы о ней, о том, что она не сказала и не написала, я думаю лишь в одном контексте – как жаль, что она не успела. Чертовски жаль.


12.12
00:57

Салат с овсяным печеньем





Салат


Увеличить

копченая куриная грудка - 1 шт.; помидоры - 1 шт. (среднего размера); овсяные печенья - 5-6 шт.; жареные грибы - 1 горсть; соль, майонез - по вкусу




Фотографии
Это опять сплошной экспромт, но мне очень понравилось. Главное чтобы печенье было не очень сладким. Печенье ломаем кусочками. Снимок неудачный, прошу прощения.Фотографии
Помидор нарезаем крупным кубиком.Фотографии
Куриную грудку разделываем на волокна (тоже крупно).Фотографии
Смешиваем грибы, помидор, мясо курицы и печенье, немного солим и заправляем майонезом. Сразу убираем в холодильник на 30 минут – 1 час. Чтобы печенье пропиталось, но не раскисло. Можно добавить самую малость чеснока. Но мне понравилось просто так. Приятного аппетита!

09.12
08:58

Российская Федерация подтянула к берегам Сирии подлодку с крылатыми ракетами

Русская подводная лодка проекта 636.3 Ростов-на-Дону Черноморского флота, оснащенная ракетами Калибр-ПЛ,

04.12
16:21

Конструктор LEGO: самый простой и действенный способ объяснить детям математику


Конструктор
Конструктор Lego помогает понять математику.

Как "на пальцах" объяснить детям простые математические истины? Одна школьная учительница нашла весьма оригинальный способ. Она в игровой и очень доступной форме дает детям базовые знания, используя при этом детальки конструктора Lego. И, действительно, ее наглядные пособия куда полезнее и веселее тех, по которым обычно учат в школе.
Части и целое

Как
Как объяснить математику на кубиках Lego. Части и целое.

Дроби

Математика
Математика на кубиках Lego. Дроби.

Как
Как объяснить математику на кубиках Lego. Дроби.

Возведение в квадрат

Как
Как объяснить математику на кубиках Lego. Возведение в квадрат.

Среднее арифметическое

Как
Как объяснить математику на кубиках Lego. Понятие среднего арифметического.


Да,Алишия Зиммерман, как настоящий думающий педагог, нашла путь к сердцам и умам будущих гениев, не то что горе-авторы 18 умопомрачительных ляпов из школьных учебников, которые заставят посмеяться от души
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:


29.11
13:16

Яблочный пирог из рассыпчатого песочного теста





Яблочный


Увеличить

для теста: мука - 2 стакана; сливочное масло (охлажденное) - 200г; яйцо - 1 шт.; вода (холодная) - 1/2 стакана; соль - 1/4 ч.л.; уксус - 1 ч.л.; для начинки: яблоки (лучше сорт Антоновка) - 6-7 шт.; сахар - по вкусу; корица - по вкусу.




Фотографии
Сливочное масло убрать в морозилку, дождаться, когда оно станет твердым, после чего натереть его на крупной терке в миску, в которую уже просеяли муку. Перетереть руками до получения крошки из муки с маслом.Фотографии
Желток разболтать вилкой в холодной воде, добавить столовый уксус и соль. Размешать и вылить в миску с мукой. Перемешать руками до получения однородного теста. Делать это надо быстро, вымешивать недолго. Скатать из теста шар, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 1-2 часа. Фотографии
Яблоки нарезать тонкими ломтиками, смешать с сахаром и корице. По желанию можно сбрызнуть лимонным соком. Фотографии
Разделить тесто на 2 части. Припудрить стол мукой и раскатать половину теста в пласт толщиной около 5 мм. Фотографии
Перенести пласт теста на застеленный пекарской бумагой противень. Выложить на тесто яблоки. Оставляя свободными от начинки края.Фотографии
Тонко раскатать оставшееся тесто и накрыть им яблочную начинку. Соединить края, смазать верх пирога белком, наколоть поверхность вилкой. Прогреть духовку до 200С и поставить на среднюю полку противень с яблочным пирогом. Запекать до готовности (в моей духовке 40 минут). Вынуть готовый пирог из духовки и дать ему остыть до комнатной температуры, после чего можно резать его на кусочки. Для нарезки лучше использовать хлебный нож, т.к. тесто получается очень хрупким, рассыпчатым.


19.11
15:22

Безопаснее безопасных: тест-драйв электробритвы Braun Series 7 799cc-7


Репутация электробритв до сих пор небезупречна. Многие убежденные сторонники гладкого лица ни за что не откажутся от привычной — и, по их словам, никем непревзойденной — безопасной бритвы. Другие обращаются к электробритвам вынужденно: как показывает практика, для сухой и чувствительной кожи они представляют куда меньшую опасность. А мы решили протестировать модель Series 7 799cc-7 — топовую бритву от Braun — и понять, кто прав.














07.11
22:12

Авокадный трюфель

Авокадный1 авокадо.

Шоколадный Мусс:

200 гр.шоколада,

200 мл. сливки,

2 желтка,

50гр. сахара,

10 гр желатина,

мякоть авокадо,

ванилин.

100 гр. фисташек.
 
Разрезать авокадо пополам и удалить косточку.

Ложкой выковырить немного мякоти из центра обеих половинок, оставляя плотные стенки.

Мякоть авокадо измельчить в пюре.

Желатин заранее замочить.

Поломанный шоколад растопить с 2 ст.л. сливок.

Добавить 2 желтка,перемешать.

Вмешать авокадное пюре.

Добавить разбухший желатин, постоянно помешивать до растворения.

Сливки взбить до упругости добавляя сахар, влить в остывшую шоколадную массу,аккуратно перемешать.

Заполнить половинки авокадо шоколадным муссом, сложить их вместе,завернув в пищевую плёнку.

Охладить в течение 1-2 часов.

Фисташки измельчить. Охлаждённое авокадо аккуратно обвалять в фисташках.



  http://vtarelke.com/img/money.gif







04.11
00:39

Закрутка свежих помидоров





Закрутка


Увеличить

помидоры; соль




Фотографии
Размещаю, как и обещала, закрутку свежих помидоров. Фотографии
Банки и крышки надо простерилизовать.Фотографии
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и уложить в банки, разрезав пополам или на 4 части. Зависит от размера помидора. Сверху насыпать 1 ч.л. соли.Фотографии
Закрутить крышками и поставить опять в стерилизатор кипеть 40 минут. Первая серия. Не пугайтесь, что внизу образовалась жидкость. Я использую для всех соусов, которые требуют помидоров. А так же в борщи, и в Минестронэ.


22.10
00:54

Тела двоих человек найдены на месте крушения баркаса под Одессой

Тела были извлечены из воды около 8 часов утра при помощи водолазно-спасательной группы. 2-ое тело найдено в море на расстоянии 300 м от берега. О произошедшем сообщили в национальной службе Украины по чрезвычайным ситуациям (ГСЧС). Ранее сообщалось о 12 погибших.

На текущий момент выясняются причины и обстоятельства крушения судна.
Напомним, прогулочный катер «Иволга», на борту которого находились не менее 30 еловек, перевернулся в районе города Белгород-Днестровский Одесской области.
Заместитель генерального обвинителя Украины, прокурор Одесской области Давид Сакварелидзе сказал, что капитан прогулочного баркаса и капитан порта задержана.
18.10 в Одесской области объявили траур. По факту трагедии возбуждено уголовное дело по статье УК государства Украины о несоблюдении правил эксплуатации водного транспорта. Как пишет http://sanny.net.ru/, премьер Украины Арсений Яценюк распорядился сделать комиссию для расследования событий происшедшего.


20.10
08:36

Львица и Лев


Львица и Лев, забытые кем-то давно

Одни совсем в парке сидят..

И никто их не помнит уже,

Их время прошло уж давно..



Львица и Лев, рядом согнувшись сидят

Они вместе и врозь.

Их чувства давно, опустошило время насквозь.

Опирается Львица на Льва,

Она уж не та, что когда-то была..



В пустом парке, одни..

Сидят, забытые кем-то давно

Львица и Лев..

Две скульптуры из белого камня..



P.S. сочинила за пару минут, благодаря комменту к фотографии из моего альбома.

Alice Hexen 7.12.09



08.10
16:59

Персиковый чизкейк

ПерсиковыйЖелатин 10 гр залить сиропом от персиков, оставить набухать.

Печенье перемолоть в блендере,добавить какао и смешать с мягким маслом, распределить по разъемной форме (выстеленной пищевой пленкой), пальцами утрамбовать, формирую края, поставить в холодильник.

В это время готовим 1 слой начинки: в желатин добавить еще сироп, нагреть, но не до кипения, дать чуть-чуть остыть.

В блендере смешать 250 гр йогурт,1 пачку творога, 50 гр сахарной пудры, желатин, перемешать.

На основу выкладываем творожную массу, ставим в холодильник застывать.

Делее 2 слой: Желатин еще 10 гр залить сиропом от персиков, оставить набухать. В блендере перемолоть персики (оставить 3 для украшения). В желатин добавить еще сироп, нагреть, но не до кипения, дать чуть-чуть остыть. Желатин смешывать с персиковым пюре, перемешивать. Достать чизкейк из холодильника и выкладываем второй слой начинки. И опять отправляем в холодильник застывать.

Делаем 3 слой: Желатин 10 гр залить сиропом от персиков, оставить набухать. В желатин добавить еще сироп, нагреть, но не до кипения, дать чуть-чуть остыть.

В блендере смешать 250 гр йогурт,1 пачку творога, 50 гр сахарной пудры, желатин, перемешать. Достать чизкейк из холодильника и выкладываем третий слой начинки.

Когда начинка схватится, выкладываем фрукты и аккуратно заливаем желе для тортов (способ приготовления изложен на упаковке).

И опять отправляем в холодильник часов на 8 или на ночь.



Приятного аппетита!!!

P.S.Очень красиво смотрится в разрезе))) Жаль только не успела сфоткать(((
Ингредиенты
Йогурт Fruttis 8% "Персик"500 гр.Сахар100 гр.Печенье Юбилейное традиционное300 гр.Какао3 ст.л.Вишня10 шт.

06.10
15:56

То, что мы пьем


От воды до пищевых добавок: что мы пьем, когда пьем любимую сладкую газировку.













25.09
08:55

***


Чёрная речка плещется тёмно :

Хладные воды , судные волны.

Гонит теченьем крепкие щепы.

Берег скалистый , ветер свирепый.



Чёрная речка : хрупкие лодки ,

Горькая правда , злые находки.

Строят плотину смелые люди :

Будет запруда , озеро будет.



Чёрная речка. Жизнь скоротечна :

Встречи , разлуки , новые встречи ,

Молодость , зрелость , тихая старость …

Бурная речка озером стала.



28.11.2005. TSV


24.09
19:45

Сало вареное домашнее

СалоНежное,мягкое и вкусное!Время готовки1520 минутКоличество порций3 порции
Ингредиенты
Соль1 ст.л.чеснок зубчиками10 шт.Лавровый лист2 шт.укроп петрушка2 шт.
Приготовлениеhttp://vtarelke.com/img/step1.gif
Сало помыть и обсушить. Нарезать на куски около 10см в длину.Сделать надрезы в сале и нашпиговать чесноком,остальные 5-6зубчиков нарезать мелко.

Смешать майонез,соль,чеснок,паприку,укроп,лаврушку,смесь перцев и натереть сало.


http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1852:0&p3=cooking
http://vtarelke.com/img/step2.gif
Далее берем полиэтиленовы пакеты, и каждый кусочек сала(10 см) кутаем в 3 пакета,то есть положили в 1пакет-завязали плотненько,воздух выгоняем,он нам не нужен,далее во второй пакет и по той же схеме в 3ий.

Всё укатали,готовим наши свертки к варке. ПАКЕТЫ В ВОДЕ НЕ РАСПЛАВЯТСЯ!!!БРАЛА САМЫЕ ОБЫЧНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПАКЕТЫ.

Отправляем варить сало в кипящую воду на 2.5часа.


http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1852:1&p3=cooking
http://vtarelke.com/img/step3.gif
Сварить,дать остыть,пакеты не раскрывать,убрать в холодильник на сутки. Затем убрать жир и сок(если таковой образовался),жир можно использовать в жарке.Далее сало в морозилку(лично я предпочитаю хранить в морозилке). Приятного аппетита!
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1852:2&p3=cooking






13.09
16:40

Мир сошел с ума!


"Что это??? "Именно такая реакция у меня была после прочтение первых странниц .Мир сошел с ума!Смерть больше не пугает никого. Человечество смогло покорить себе саму судьбу! Главный герой (Бог) спустился с небес, чтобы уничтожить главное открытие человечества и вновь вернуть смысл жизни и смерти. Перевоплощаясь он(а) проживает жизни , забывая о своем предназначении. Наконец он вспоминает о своей цели , но его удерживает от этого шага его любовь. Он безнадежно влюбляется в девушку , что по року судьбы является причиной этого хаоса на Земле. Любовь или смысл жизни, что важней ?


09.09
22:58

впусти меня, не оставляй одну......


вдохнуть в себя аромат одиночества и любви. Эта история повествует о том, как все таки и порой трудно быть одиноким, это уничтожает нас изнутри, порою очень медленно. Восхитительная трогательная драма, где два сердца неожиданно находят друг друга и не желают больше расставаться. Все то насилие, которое описывается в книге, является неотъемлемой частью всего целого, так как целое состоит из разных частей, раскрывая всю суть данного романа. Прочитать её(книгу) - значит пересмотреть свои взгляды и установки, расставить приоритеты и научиться понимать, что же такое одиночество….. Автор сумел добиться того, что в романе очень хорошо раскрыта тема одиночества, отвержения, дружбы. Маленькая 12 летняя девочка Эли ( которой около 220 лет), внезапно для себя нашла близкого человека, который сумел понять её и смериться с тем что ей приходится убивать людей что бы выжить. Очень детально описываются его ( Оскара) рассуждения, чувства, которые зарождаются к Эли в течение романа! ОН сам был очень долго, одиноким изгоем, но внезапно находит, другого одинокого изгоя, и они решают коротать время вместе! Да и вообще книгу стоит прочитать ради того, что концовка сногсшибательная!!!

03.09
21:54

Голландский соус (Соус Голландез)


Голландский


Увеличить
для голландского соуса: яйцо (желток) - 2 шт.; сливочное масло - 125г; соль - по вкусу; лимон (сок) - примерно 1 ч.л.; перец белый (молотый) - по вкусу.





ФотоГолландский соус - классический масляный соус бледно-желтого цвета, бархатистой текстуры с глянцевым блеском, который к рыбе и отварным овощам. Для приготовления голландского соуса сначала надо растопить на водяной бане кусочек сливочного масла. Кастрюлю с растопленным маслом накрыть крышкой и отставить в сторону.ФотоВ другой маленькой кастрюле начинаем растирать желтки, пока они не посветлеют.ФотоПостепенно, продолжая растирать желтки, надо влить 1-2 ст.л. холодной воды.ФотоСтавим на водяную баню, и растираем желтки, пока они не загустеют: проверяют готовность соуса простым способом – провести по дну сотейника пальцем (или ложкой), и если след остается, не заплывает, значит, соус готов.ФотоСнять кастрюлю с соусом с водяной бани и, продолжая растирать желтки, понемногу вливать растопленное сливочное масло. Приправить соус по вкусу солью, молотым белым перцем и лимонным соком. Вместо сока можно добавить белое вино или белый винный уксус. Соус готов.

01.09
22:35

Порадовало.

В конце 70-х одна из моих преподавательниц представляла собой достаточно
редкий тип Старых Русских Интеллигентов - сейчас почему-то такие больше
не попадаются. Лет ей было сильно за 40, и жила он с матерью -
под 70 лет. Купили они как-то ходики-кукушку, и почему-то им
не понравилось, что птичка выскакивает какая-то голая (темно-коричневый
пластик).
И решили они покрыть ее перышками. Поскольку часы пружины не имеют,
то добраться до птички можно только когда гири висят правильно
и она выскакивает из-за дверцы.
Картина - две немолодые женщины забираются с клеем и перышками
на две табуретки по обеим сторонам от часов и коварно двигают стрелку
к 12-и. Ничего не подозревающая заспанная кукушка вываливается из часов,
и тут ее хватают за кронштейн и быстро мажут клеем и лепят перья.
Подождав немного до засыхания "Момента" отпускают - назад не заходит,
часы сломаны!
А рассказывала она нам эту историю, чтобы продемонстрировать, какие
невежливые и грубые люди работают в часовых мастерских, куда они
принесли часы с перьями (прилипло насмерть)- мастер несколько минут
не мог с ними нормально говорить!



Папки